farine soe'ie

salut!!!!

je tiens a vous faire part de mon expérience avec la farine soe'ie
elle est geniale mais pain gonfle a tout les cout, pour un prix correcte 2.9 euro les 2.5kg (soit 250g au lieu de 300g de farine d'habitude )j'en fais 10 le calcul et vite fais avec les autres farines mon pain n'etait pas assé gonflé et sec alors je rajoutait du levain mais le levain pas trop pratique surtout quand on part souvent et la miracle avec cette farine et leur farine "brioche fermier" superbe
enfin voila pour ceux que sa interresse

a plus

et voila un pain que j'ai fait cuire au four avec des graine de pavot
c'était la premeire fois que j'essyais alors la je suis super contente du résultat car le pain en map c'est bien mais quand on reçoit du monde c'est pas trop jolie a présenter

Bonjour
moi aussi j'utilise cette farine je trouve quelle est super
j'ai aussi la farine brioche
j'ai pris la farine avec du levain( le pain est dans la map on verra bien après la cuisson )
tu trouves aussi les pépites ,les barres de chocolat,etc
et la levure tu as essayé

A+
gizmodu59

Bonsoir à toutes et à tous,

En étudiant de plus près la notice de ma Pana que je n'ai que depuis 1 semaine j'ai constaté que beaucoup de recettes étaient réalisée avec les farines Soe*ie

Lulue, toi qui est dans le 91, où trouves-tu ces merveilleuses farines ???

Avec elles et ma Pana, je suis presque certaine que je pourrai faire des merveilles

Je crois qu'il faut communiquer les adresses par MP ..

Merci d'avance

oui c'est vrai ils font plein de truc on a essayé le mix crêpe et cake c'est pas mal surout quand on est presse
la je n'en ai plus je retournerai en ht après les vacances et la je fais le plein
pour la levure elle est super pour 3.9 je crois j'ai 500 g de levure valable 2ans avec une cuil a café par préparation j'ai de quoi faire
après avoir fait 2 pain de mie plus le pain au pavot mon homme a voulu une brioche mais la elle ne monte pas pourtant j'ai fais comme d'habitude

bon je vous laisse a bientôt

je suis tout à fait d'accord avec vous.j'ai essayé plusieurs sortes de farines,mais,la soézie est de loin la meilleure.jamais de raté.j'habite le pas de calais,ou on la trouve dans certaines jardineries(gamm vert par exemple)