Bonjour,
dites donc les filles, j'ai fait hier deux pains avec deux cuves :
un pain de mie avec la recette de doucelinette
une brioche avec la recette de pandate
tout cela programme 4 sucré
pour la brioche j'ai divisé les ingrédiends par deux pour éviter tous débordements (et heureusement car c'était limite) et j'ai rajouté arome orange et plein de morceaux confits d'écorces d'orange et de citron. Un délice à se rouler par terre (pour écraser tous les vilains capitons du au poids!!!!!)
par contre pour le pain de mie, apparemment trés bien, quand je l'ai coupé, j'avais un grand trou en plein milieu !!!ourquoi ?
Cela vous est -il déjà arrivé ?
Trop de levure ? programme mal adapté ?
dites donc les filles, j'ai fait hier deux pains avec deux cuves :
un pain de mie avec la recette de doucelinette
une brioche avec la recette de pandate
tout cela programme 4 sucré
pour la brioche j'ai divisé les ingrédiends par deux pour éviter tous débordements (et heureusement car c'était limite) et j'ai rajouté arome orange et plein de morceaux confits d'écorces d'orange et de citron. Un délice à se rouler par terre (pour écraser tous les vilains capitons du au poids!!!!!)
par contre pour le pain de mie, apparemment trés bien, quand je l'ai coupé, j'avais un grand trou en plein milieu !!!ourquoi ?
Cela vous est -il déjà arrivé ?
Trop de levure ? programme mal adapté ?