Ingrédients
Équivalences
- 200g de farine T55
- farine d'épeautre plus sel
- eau
- levure
- huile d'olive
Et oui en même pas une semaine et grâve à tous vos conseils je suis presque arrivé à trouvé la recette qui convient à toute ma petite famille 
Je dis presque car il faut que je paufine encore les quantité car hier je l'ai fais pas il y avait trop d'eau
Mais ma recette est avec farine T55, farine d'épeautre plus sel, eau, levure, huile d'olive.
Je vous noterez les proportions exactes quand mon pain sera "parfais"
Je ne connaissais pas la farine d'épeautre mais elle fait toute la différence dans le pain. Hier nous avons eu un pain aérer avec une mie couleur crème et un bon goût de pain style banette. Et ce matin au p'tit déj passé au grille pain avec du beurre c'était un vrai régal.
Je suis vraiment contente car je ne pensais pas que je pourais faire un aussi bon pain avec une machine. Depuis samedi je n'ai pas mis les pied dans une boulangerie.
Voilà c'était juste pour faire partager ma joie et vous remercier de votre aide.
Je dis presque car il faut que je paufine encore les quantité car hier je l'ai fais pas il y avait trop d'eau
Mais ma recette est avec farine T55, farine d'épeautre plus sel, eau, levure, huile d'olive.
Je vous noterez les proportions exactes quand mon pain sera "parfais"
Je ne connaissais pas la farine d'épeautre mais elle fait toute la différence dans le pain. Hier nous avons eu un pain aérer avec une mie couleur crème et un bon goût de pain style banette. Et ce matin au p'tit déj passé au grille pain avec du beurre c'était un vrai régal.
Je suis vraiment contente car je ne pensais pas que je pourais faire un aussi bon pain avec une machine. Depuis samedi je n'ai pas mis les pied dans une boulangerie.
Voilà c'était juste pour faire partager ma joie et vous remercier de votre aide.
!! Le levain fermentescible se trouve en magasin bio ! Mais attention au prix !! Le plus avantageux, c'est le paquet de 260g de chez Priméal ! et cé déjà cher (donc je le réserve à la poolish )
