J'aimerais faire une brioche mais ?

voilà il ne me reste plus qu'un fond de farine T45
sinon j'ai aussi 1 kgs farine T55
et de la farine bio T65

pensez vous que je peux quand meme faire ma brioche?
merci

Bonjour Katy,

Oui sans problèmes.

Je ne prend que la T55 et elles sont toujours super gonflées. Un jour j'ai essayé d'en faire une avec de la T45 et franchement je n'ai vu aucune différence.

Je pense que le type de farine importe peut pour les brioches c'est plutôt la recette elle même qui fait toute la différence.

Voilà pour mes impressions.

A bientôt,

Sonia

bonjour kati tu peu faire ta brioche sans problème avec la tp 55 il y a de bonnes recettes de flore, polange avec sa brioche du pêche il y a aussi animo avec la brioche cocote ,,zabou et d'autre aussi que j'oublis comme mamanhelene lance toi et donnes des nouvelles

super merci chuis contente je vais la faire de suite !