Ingrédients
Équivalences
- 550 g de farine
- 200 ml de lait tiède
- 155 ml d'eau tiède
- 2 c à soupe d'huile de colza
- 1 c à soupe de levure sèche
- 1 ½ c à café de sel
- 1 c à soupe de sucre
https://www.passionrecettes.com/forum/viewtopic.php?p=624435#624435
de boulis
TRES FACILE ET TRES TENDRE!
550 g farine
200 ml lait tiède
155 ml eau tiède
2 c s canola
1 c s comble levure sèche
1 ½ c c sel
1 c s comble sucre
Dans le robot, mélanger la ½ de la farine + levure + sucre dans un coin + sel dans l'autre .
Creuser 1 puits au centre et y verser : huile + lait + eau.
Lancer le cycle dough pour bien amalgamer .
Laisser pétrir tt en incorporant peu à peu la farine restante jusqu'à ce que la pâte forme 1 boule qui se détache des parois.
La totalité de la farine n'est pas nécéssaire , il suffit de surveiller que la boule se détache bien.
A la fin du cycle , dégazer et la verser sur le plan de travail fariné. La pétrir juste 3 min.
Beurrer un moule et y déposer la pâte. Laisser lever 1 h.
Préchauffer le four à 200°C pendant 10 min .
Enfourner et cuire jusqu'à coloration dorée : 30 min.
l'un des pains , j'ai éparpillé du zaatar à l'huile: 1 délice!
Modifié (mars 2009)
Ma recette personnelle ici , bonjour grazi ,ajouter la source passions recettes c'est correct mais de Boulis s'il te plaît . Ce n'est pas passions recette qui a inventé la recette.
et ravie que tu ais pensé à la mettre chez forumeuse, c'est un forum qui me tient particuièrement à coeur 
