Alors voilà, hier, après avoir passé ma journée à chercher le TH de la map de ma maman (que j'ai enfin trouvé grâce à vous), j'en ai oublié de noter combien de gr de levure fraîche puis-je mettre à la place de la levure granuleuse. 1c.à c. vaut combien de grammes de levure fraîche? merci de m'aider.
Levure granuleuse = ? levure fraîche
7 réponses · 1100 vues
Je viens de lire que 10gr de levure sèche et autres peuvent être remplacé par 20gr de levure fraîche. Est-ce juste? Je peux donc me lancer?
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Recette
Levure granuleuse
Ingrédients
Équivalences
- 400g
- 10g de levure fraiche
- 450g
- 11g de levure fraiche
- 500g
- 12g de levure fraiche
- 550g
- 13g de levure fraiche
- 600g
- 14g de levure fraiche
hella
je te notes
pour 400gr tu mets 10gr
pour 450gr tu mets 11gr
pour 500gr tu mets 12gr
pour 550gr tu mets 13gr
pour 600gr tu mets 14gr
de levure fraiche MAIS AJOUTES dans ton total de liquide du citron pour enlever le gout car cela sent la levure sauf si tu aimes
c'est un tableau qui est sur le forum
christine
je te notes
pour 400gr tu mets 10gr
pour 450gr tu mets 11gr
pour 500gr tu mets 12gr
pour 550gr tu mets 13gr
pour 600gr tu mets 14gr
de levure fraiche MAIS AJOUTES dans ton total de liquide du citron pour enlever le gout car cela sent la levure sauf si tu aimes
c'est un tableau qui est sur le forum
christine
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Recette
Levure fraîche pour pâtisserie
Ingrédients
Équivalences
- 400g
- 10g de levure fraiche
- Jus de citron
hella
je te notes
pour 400gr tu mets 10gr
pour 450gr tu mets 11gr
pour 500gr tu mets 12gr
pour 550gr tu mets 13gr
pour 600gr tu mets 14gr
de levure fraiche MAIS AJOUTES dans ton total de liquide du citron pour enlever le gout car cela sent la levure sauf si tu aimes
c'est un tableau qui est sur le forum
christine
je te notes
pour 400gr tu mets 10gr
pour 450gr tu mets 11gr
pour 500gr tu mets 12gr
pour 550gr tu mets 13gr
pour 600gr tu mets 14gr
de levure fraiche MAIS AJOUTES dans ton total de liquide du citron pour enlever le gout car cela sent la levure sauf si tu aimes
c'est un tableau qui est sur le forum
christine
fatet123 a écrit :
Coucou Christine
Où se trouve ce tableau
Je n'ai plus de levure sèche et cela m'embète d'aller au supermarché exprès. Je vais donc prendre un cube de levure chez le boulanger
Combien de ml de jus de citron faut-il ajouter
Coucou!
Voilà, j'ai fait mes premières baguettes que je suis prête à enfourner. En fait, c'est dans le mode d'emploi que j'ai lu qu'1c.à c. de levure sèche peut être remplacée par 8gr de levure fraîche.
Voilà, j'ai fait mes premières baguettes que je suis prête à enfourner. En fait, c'est dans le mode d'emploi que j'ai lu qu'1c.à c. de levure sèche peut être remplacée par 8gr de levure fraîche.
nath
le tableau est tout petit dans un message je crois de brodeuse en haut à gauche , il faut zoomer dessus pour l'agrandir
dans pains en map compilation home bread
mais remontes les pages , car depuis les pages ont tournées mais c'était la semaine dernière pas plus loin
christine
le tableau est tout petit dans un message je crois de brodeuse en haut à gauche , il faut zoomer dessus pour l'agrandir
dans pains en map compilation home bread
mais remontes les pages , car depuis les pages ont tournées mais c'était la semaine dernière pas plus loin
christine
Merci mais je ne le trouve pas 
. J'ai donc envoyé un MP à brodeuse
. J'ai donc envoyé un MP à brodeuseSalut les filles,
Nath, je t'ai envoyé un MP.
Pour toutes les autres, voici aussi le petit tableau qui peut nous aider.
A+.
Brodeuse.
Nath, je t'ai envoyé un MP.
Pour toutes les autres, voici aussi le petit tableau qui peut nous aider.
A+.
Brodeuse.
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