Ma brioche parisienne

je vous montre ma brioche la 3eme du nom, car les 2 premières sont allées à la poubelle,

bonjour,
question de curieuse : qu'as tu mis dans ta brioche pour qu'elle soit de 2 couleurs ?
MEL

? Mes brioches ont également cette couleur, et je ne met rien de spécial dedans

alors pourquoi ce changement de couleurs au milieu?
MEL

peut être que c'est mal mélangé?

Ha, je viens de regarder la photo à nouveau, je n'avais pas fait attention, c'est vrai qu'elle est plutôt blanche au milieu, ça m'est arrivé une fois en faisant la brioche light de jean louis, parce que j'avais eu du mal à mélanger.