bonjour tout le monde, j'ai une machine à pain bifinett... et je me pose deux questions "bêtes"... je n'ose pas mettre tous les ingrédients directement ds la cuve, alors je fais d'abord mon mélange ds un saladier...comment faites vous? ajoutez vous les ingrédients ds l'ordre préconisé pendant que la machine tourne?.. 2° pour rajouter des trucs (olives lardons ou raisins secs ) vous faites comment ?dès le début ? ou après le pétrissage? et si après comment les enfoncez-vous ds la pâte ?... voilà mes problèmes actuels .. Merci de vos réponses!!!
Machine à pain
3 réponses · 700 vues
Mais non, ce n'est pas une question bête...
Dans ma machine, je mets d'abord les liquides, les oeufs s'il y en a, le sel, la farine et la levure par-dessus la farine, le beurre en morceaux et tout se mélange lors du pétrissage.
Si tu dois ajouter des lardons ou des olives ou encore les raisins (suivant la recette bien-entendu) tu les mets 5 mn avant la fin du pétrissage, si tu n'as pas de BIP sur ton programme.
Voilà, j'espère que j'ai bien répondu à tes questions, sinon tu demandes nous sommes là pour te répondre...
Bonne soirée.
Dans ma machine, je mets d'abord les liquides, les oeufs s'il y en a, le sel, la farine et la levure par-dessus la farine, le beurre en morceaux et tout se mélange lors du pétrissage.
Si tu dois ajouter des lardons ou des olives ou encore les raisins (suivant la recette bien-entendu) tu les mets 5 mn avant la fin du pétrissage, si tu n'as pas de BIP sur ton programme.
Voilà, j'espère que j'ai bien répondu à tes questions, sinon tu demandes nous sommes là pour te répondre...
Bonne soirée.
Au nom de toute l'équipe de ce forum je te souhaite la bienvenue thv.
Si tu as d'autres question à poser surtout n'hésite pas.Il y a toujours des personnes trés sympathiques pour t'aider.
Passe une agréable journée et à trés bientôt sur le site.
Si tu as d'autres question à poser surtout n'hésite pas.Il y a toujours des personnes trés sympathiques pour t'aider.
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Bonjour Thv,
Tu peux tranquillement mettre tous tes ingrédients dans ta map, dans l'ordre préconisé par le fabricant (pour Bifinett, c'est liquides d'abord puis le reste) mais pas pendant qu'elle tourne !!
Il faut tout mettre dans la cuve avant de programmer et d'allumer la machine, ensuite c'est elle qui fait tout
D'abord elle mélange, puis elle pétrit etc.. Tu n'as rien à faire, sauf si tu veux rajouter des raisins secs, ou autres ingrédients. A ce moment là, tu les ajoutes pendant le pétrissage, petit à petit, et ça se mélange tout seul.
Parfois, pour éviter que les ingrédients suplémentaires ne soit trop touillés, je les rajoute vers la fin du pétrissage en les posant sur le pâton et en appuyant légèrement à la main pour qu'ils collent dessus et ne tombent pas au fond de la cuve
Tu peux tranquillement mettre tous tes ingrédients dans ta map, dans l'ordre préconisé par le fabricant (pour Bifinett, c'est liquides d'abord puis le reste) mais pas pendant qu'elle tourne !!
Il faut tout mettre dans la cuve avant de programmer et d'allumer la machine, ensuite c'est elle qui fait tout
D'abord elle mélange, puis elle pétrit etc.. Tu n'as rien à faire, sauf si tu veux rajouter des raisins secs, ou autres ingrédients. A ce moment là, tu les ajoutes pendant le pétrissage, petit à petit, et ça se mélange tout seul.
Parfois, pour éviter que les ingrédients suplémentaires ne soit trop touillés, je les rajoute vers la fin du pétrissage en les posant sur le pâton et en appuyant légèrement à la main pour qu'ils collent dessus et ne tombent pas au fond de la cuve
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