Ingrédients
Équivalences
- 300 ml eau
- 20 grs fruit or cuisson
- 1 cc sel
- 1 cc sucre
- 400 grs farine type 55
- 50 grs farine sarazin
- 1 sachet levure boulangère francine
pain
300 ml eau
20 grs fruit or cuisson
1 cc sel
1 cc sucre
400 grs farine type 55
50 grs farine sarazin
1 sachet levure boulangère francine
le pain a bien monté, mais est redescendu ! ! .
tout creuser dessus bon mais la mie est lourde ! !
qui peut me dire pourquoi ?
Je n'ai pas encore trouvé le bon dosage pour mon pain .
. merci brillantine
300 ml eau
20 grs fruit or cuisson
1 cc sel
1 cc sucre
400 grs farine type 55
50 grs farine sarazin
1 sachet levure boulangère francine
le pain a bien monté, mais est redescendu ! ! .
tout creuser dessus bon mais la mie est lourde ! !
qui peut me dire pourquoi ?
Je n'ai pas encore trouvé le bon dosage pour mon pain .
. merci brillantine