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Pain de Campagne aux Fines Herbes

13 réponses · 1565 vues

Pains & Brioches
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 500 g farine francine campagne
  • 320 ml d'eau
  • 1 cc sel
  • levure boulangère speciale map (machine à pains) francine
Recette certifiée 100% sans IA
et voilà, c'est parti! ma machine à pain est arrivée ce matin dans ma maison et je me lance dans mon premier pain!
voilà, là j'ai fait la recette suivante que j'ai pris sur un autre post.

[/quote]Pain de campagne pour ceux qui aiment le pain pas très cuit (pain blanc du boulanger)

500 g farine francine campagne
320 ml d'eau
1 cc sel
levure boulangère speciale map (machine à pains) francine
programme 3
touche poid 750 g
dorage moyen
dès que la cuisson est terminée, enlevé le moule de la machine et laisser refroidir.

je prend des photos et je vous montre le résultat!
2
et voilà, c'est fini et....................youpi c'est réussi!!!!

trop beau, trop bon!

et j'arrive pa a mettre les photos!!!! je tente dans mon album perso.
3 Recette

Gateau au Chocolat aux Éclats de Bifinett

Ingrédients Équivalences
  • 200gr de chocolat patissier
  • 90gr beurre a temperature ambiante
  • 3oeufs
  • 90gr de sucre
  • 60gr de farine
  • (si tu veux k'il soit leger tu fait moitier farine moitier maizena)
  • 1 sachet de levure
Recette certifiée 100% sans IA
gateau au chocolat que j'ai piqué à une forumeuse et que j'ai un peu modifié
délicieux

200gr de chocolat patissier
90gr beurre a temperature ambiante
3oeufs
90gr de sucre
60gr de farine
(si tu veux k'il soit leger tu fait moitier farine moitier maizena)
1 sachet de levure

faire fondre le chocolat tu mets tout dans la machine
programme gateaux
couleur moyen
4
J'ai également une map bifinett KH 1171 depuis le 19/07/07, mais les pales ne tiennent plus en place pendant le pétrissage.

Avez-vous ce problème?
5
non ma bifinett marche très bien. mais il fait bien les enfonçer, la première fois je ne les avais pas bien mises. mais profites vite du fait qu'elle soit quasi neuf pour la changer. apparement j'ai lu que les problèmes avec cette machine survienne dès le début.
6
Coucou,

Une question totalement débile mais faut-il enlever les pétrins avant la cuisson de pain ?????, embarrassé (oops) , cette honte j'y comprend rien, j'ai fait un 1er pain et j'ai eu un mal de chien à les enlever dans le pain...... va falloir que je potasse un peu mieux le mode d'emploi de ma map.
7
alors là pucino, y a pas de honte je suis assez nulle aussi pour tout ce qui concerne la cuisine! alors en fait tu fais comme tu veux. moi je ne les enlève pas mais j'ai lu qu'on pouvait le faire juste après le dernier pétrissage avec le crochet fourni.
voilà!
8
merci tchoco pour ta réponse.

Malheureusement, le problème persiste et pourtant les pales sont bien placées. Je ne peux plus échanger ma MAP car le mois est écoulé. Il faut que j'apelle une hot line qui semble saturée et peu pressée de rappeler.
Je suis Evil or Very Mad et Twisted Evil et je voudrais les Entraînement physique de boxe

A + Anémone
9
tartufo, mais ta machine est garantie pourquoi me parles tu d'un mois?
10
Tchoco,

Je te parle d'un mois, car passé ce dernier, le magasin ni ne la reprend, ni ne l'échange. Il faut appeler une hot-line qui te communique un n° SAV. Mais ce service n'est vraiment pas très rapide. Voilà deux semaines écoulées et il ne m'ont toujours pas recontactée.

A+ Anémone
11
ok! ok! je vois! c'est balourd ça alors.
12
Bonjour tchoco

Enfin, le SAV a rappelé, Fiesta il m'envoie une nouvelle cuve et des pétrins.
Je devrais les recevoir sous deux semaines.

A+ Anémone
13
et bien voilà une bonne nouvelle tartufo! hier j'ai acheté un mélange de chez francine pour un pain aux céréales, un vrai régal! j'espère que tu vas pouvoir te faire plaisir rapidement avec ta map. bonne journée!
14
Je n'ai pas eu le temps de l'essayer celui là. Par contre dans la même marque j'avais fait leur pain au lait ou brioché. Il plaît bcp à la maison.
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