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Map : Adapter recettes a map

3 réponses · 612 vues

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svp peut on adapter n'importe quelle recette prévue pour un four traditionnel ,a une map.
si oui a quoi doit on faire attention.
Merci car j'ai 2 classeurs de recettes de pains gâteaux et viennoiseries,de chez atla* et j'aimerai pouvoir m'en servir.
Je suis une toute toute nouvelle MAPeuse
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bonsoir,est-ce que tu compte faire cuire tes pains au four ou dans ta machine?j'avais une recette de pain et quand je l'ai adaptée pour ma map,j'ai respéctée le th (60 pour la mienne) donc j'ai mis 500g de farine pour 300g d'eau
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merci, je pense que je préférerai le faire cuire dans ma MAP
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je pense que l'on peut adapter les recettes:
pour le pain il faut respecter le dosage par rapport au th de ta map

pour les gâteaux, si tu as un programme "cake", il est plus facile d'utiliser les recettes, dernièrement j'ai fait un cake salé, le résultat était pas mal
j'ai dù rajouter 15 mn de cuisson supplémentaire!
l'ensemble était liquide jusqu'au début de la cuisson, je me suis fait peur!
mais le cake a été dévoré.