Pain à la Vache Qui Rit aux Fruits Rouges

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1 Recette juil. 2005

Ingrédients Équivalences

265 ml de liquide (3 cS de lait + eau de source)
3 cc sucre
1.5 cc sel
300g farine T 55
150g farine d'épeautre
25g beurre en petits dés
4 portions de vache qui rit (ou 3 vache qui rit et 50g parmesan)
1.5 cc levure de boulanger

Je vous donne la recette de brodeuse54, adaptée à l'AFK BM3, d'un PAIN A LA VACHE QUI RIT

3 cS de lait + eau de source = 265 ml de liquide
3 cc sucre
1.5 cc sel
300g farine T 55
150g farine d'épeautre
25g beurre en petits dés
4 portions de vache qui rit (ou 3 vache qui rit et 50g parmesan)
1.5 cc levure de boulanger

Pgm 3 - pain blanc - croûte moyenne

Modifié (juil. 2005)

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