Ingrédients
Équivalences
- 230 ml eau
- 2 CS miel
- 1 1/4 cc sel
- 1 à 2 cc cannelle en poudre
- 240g farine 5 céréales
- 160g farine blanche T55
- 55g flocons d'avoine
- 1 1/4 cc levure sèche de boulanger ou 2,5 CS levain fermentescible
- 30g beurre mou en petits dés
- 2CS de raisins secs ou fruits secs mélangés + 2 CS de graines de sésame ( ou graines de tournesol)
Pain au muesli
bon, pour changer un peu des brioches j'ai mis en route PAIN AU MUESLI que j'aime beaucoup au petit dej...
Ingrédients:
230 ml eau
2 CS miel
1 1/4 cc sel
1 à 2 cc cannelle en poudre selon le goût désiré
240g farine 5 céréales
160g farine blanche T55
55g flocons d'avoine
1 1/4 cc levure sèche de boulanger ou 2,5 CS levain fermentescible
30g beurre mou en petits dés
pgm 3 croûte moyenne
Au bip rajouter 2CS de raisins secs ou fruits secs mélangés + 2 CS de graines de sésame ( ou graines de tournesol)
bon, pour changer un peu des brioches j'ai mis en route PAIN AU MUESLI que j'aime beaucoup au petit dej...
Ingrédients:
230 ml eau
2 CS miel
1 1/4 cc sel
1 à 2 cc cannelle en poudre selon le goût désiré
240g farine 5 céréales
160g farine blanche T55
55g flocons d'avoine
1 1/4 cc levure sèche de boulanger ou 2,5 CS levain fermentescible
30g beurre mou en petits dés
pgm 3 croûte moyenne
Au bip rajouter 2CS de raisins secs ou fruits secs mélangés + 2 CS de graines de sésame ( ou graines de tournesol)
Modifié (juil. 2005)