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MAP AFK BM3: Pain blanc

1 réponse · 583 vues

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Kikou a toutes les mappeuses Hello, Kikou, Bonjour

J'espère recevoir un max de recettes pain, viennoiseries Croissant , gâteaux, confitures ... uniquement pour la BM3 et du coup pouvoir en faire profiter toutes celles qui en possèdent ...

D'avance un big merci ...
[u][/u]
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Bonjour j'ai ma machine depuis samedi 12 mars au matin j'ai essayé que du pain voici une recette qui marche puisque mon 1er pain n'a pas raté
je commence par le liquide

PAIN BLANC

280 mml d'eau
1cc de sel
40gr de sucre
500gr de farine type 55
j'émiette dessus 1/2 paquet de levure fraîche
pain blanc (3)
brunissage fort

Bon Pain
PS j'ai huilé un peu mes deux pétrin pour démoulage plus facile