Ingrédients
Équivalences
- 400 ml d'eau de source
- 2 cc sel
- 600 g farine T45
- 1 sachet de levure Franc.ne
Pain blanc de supermama
Ingrédients:
400 ml d'eau de source
2 cc sel
600 g farine T45
1 sachet de levure Franc.ne
Pgm pâte
Préparation:
Récupérer très délicatement la pâte dans un moule fariné (car elle est très molle)
Fariner la surface et faire des grignes aux ciseaux
asperger d'eau salée
Cuire à four chaud 240°c 35' avec de l'eau dans la lèche frite
Ingrédients:
400 ml d'eau de source 2 cc sel 600 g farine T45 1 sachet de levure Franc.nePgm pâte
Préparation:
Récupérer très délicatement la pâte dans un moule fariné (car elle est très molle)
Fariner la surface et faire des grignes aux ciseaux
asperger d'eau salée
Cuire à four chaud 240°c 35' avec de l'eau dans la lèche frite
Modifié (oct. 2005)