Ingrédients
Équivalences
- 330 ml eau de source
- 1.5 cc sel
- 1 cc sucre
- 20 g margarine ou beurre
- 1 cS lait en poudre
- 150 g farine seigle
- 150 g farine T55
- 100 g farine complète
- 100 g farine multi céréales
- 1 sachet de levure brioch* ou 1.5 cc levure SAF
- +/- 1 cs gluten
Je vous propose un Pain complet
Ingrédients:
330 ml eau de source
1.5 cc sel
1 cc sucre
20 g margarine ou beurre
1 cS lait en poudre
150 g farine seigle
150 g farine T55
100 g farine complète
100 g farine multi céréales
1 sachet de levure brioch* ou 1.5 cc levure SAF
+/- 1 cs gluten
Pgm 5 - croûte moyenne
Ingrédients:
330 ml eau de source
1.5 cc sel
1 cc sucre
20 g margarine ou beurre
1 cS lait en poudre
150 g farine seigle
150 g farine T55
100 g farine complète
100 g farine multi céréales
1 sachet de levure brioch* ou 1.5 cc levure SAF
+/- 1 cs gluten
Pgm 5 - croûte moyenne
Modifié (juil. 2005)