Pain de mie au yaourt et aux céréales

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1 Recette avr. 2006

Ingrédients Équivalences

200g d'eau
120g de yaourt à 0 °/°
1,5cc de sel
2,5cc de sucre
20g de margarine
500g de farine ( 350g farine T55 + 150g farine complete)
1 sachet de levure leader price

Pain de mie semi complet au yaourt

d'après une recette de Labrige

200 g d'eau
120 g de yaourt à 0 °/°
1,5 cc de sel
2,5 cc de sucre
20 g de margarine
500 g de farine ( 350 g farine T55 + 150g farine complete)
1 sachet de levure leader price

Quigg : Programme 3 - pain blanc - 3h50 - croute claire

Très bon, pain de mie à la fois moelleux et de mie "consistante"

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