Ingrédients
Équivalences
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 1 oeuf
- 220 ml d'eau
- 1,5 cuill à soupe de sucre
- 3/4 de cuill à café de sel ou 1 cuill à café selon le goût...
- 420g de farine
- 1 sachet levure de boulanger
Petits pains moelleux
de Norwyn
De petits pains que l'on peut aussi bien manger version sucrée que version salée. Si c'est version sucrée, on peut ajouter des raisins secs, des pépites de chocolat... Ces petits pains sont entre les petits pains au lait et les petits pains style sandwich...
Ingrédients:
3 cuillères à soupe de beurre
1 oeuf
220 ml d'eau
1,5 cuill à soupe de sucre
3/4 de cuill à café de sel ou 1 cuill à café selon le goût...
420g de farine
1 sachet levure de boulanger
Programme 7, pâte levée...
Préparation:
Le programme fini, sortir le pâton, former des boules (de la grosseur que l'on veux). Faire lever sur un plaque habillée de paier de cuisson, temps de levée : 40 min (parfois je fais plus...). Après, badigeonner de lait ou d'un oeuf battu chaque petit pain... Ici, j'y ai mis sur chaques petits pains, différents types de graines (tournesol, pavot, sésame). D'après la recette : cuisson à 200°C durant 15 à 20 min...
de Norwyn
De petits pains que l'on peut aussi bien manger version sucrée que version salée. Si c'est version sucrée, on peut ajouter des raisins secs, des pépites de chocolat... Ces petits pains sont entre les petits pains au lait et les petits pains style sandwich...
Ingrédients:
3 cuillères à soupe de beurre 1 oeuf 220 ml d'eau 1,5 cuill à soupe de sucre 3/4 de cuill à café de sel ou 1 cuill à café selon le goût... 420g de farine 1 sachet levure de boulangerProgramme 7, pâte levée...
Préparation:
Le programme fini, sortir le pâton, former des boules (de la grosseur que l'on veux). Faire lever sur un plaque habillée de paier de cuisson, temps de levée : 40 min (parfois je fais plus...). Après, badigeonner de lait ou d'un oeuf battu chaque petit pain... Ici, j'y ai mis sur chaques petits pains, différents types de graines (tournesol, pavot, sésame). D'après la recette : cuisson à 200°C durant 15 à 20 min...