Map : Baguette avec pâte en Map qui...

j'ai suivi la recette des baguettes et le façonnage vidéo. Tout va bien sauf que mes baguettes : levée 45 mn enfournées à four chaud 240 25 à 35 mn sont cuites et bonnes mais pas dorées, même pas légèrement.
quelqu'un peut-il me donner une solution.
merci à toutes.

Salut,

A mon avis, tu devrais ajouter 1 cuillère à soupe de sucre, ça nourrira ta levure et ça aidera à faire dorer ton pain.

Grougrou

merci grougrou je vais essayer tout de suite