Map : Baguette moulée du boulanger

je voudrais savoir comment obtenir une telle mie ?
en utilisant la machine à pain
en fait j'aime pas le pain bien cuit, et avec la map, ça me gêne beaucoup
y a t il une solution à mon problème.
quand je vais chez le boulanger je prend des baguettes moulées (baguettes cuites dans un moule) mais blanches, je n'aime pas le pain assez cuit.

Ce n'est pas facile avec la machine à pain car tout dépend de sa puissance de chauffe..
Tu peux choisir la couleur la plus claire et la taille la plus petite pour le pain.
Ou arrêter la cuisson avant la fin, mais là, il faudra tâtonner pour trouver le degré de cuisson qui te convient le mieux.