Baguettes au Levain et Sel

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1 Recette mars 2008

Ingrédients Équivalences

360g d'eau
1 1/2cc de levure
600g de farine
1cc de sel

Est ce que je peux faire ma recette pour baguettes
360g d'eau
1 1/2cc de levure
600g de farine
1cc de sel
Recette inspirée de Frimousse recette thermomix.
600g de farine ça va pas faire trop dans la map?

2 mars 2008

généralement, on met jusqu'avec 500g de farine (de sorte que le moteur ne peine pas trop) . par contre, le plus souvent, c'est 2 cuillères de levure

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