Bonjour,
j'ai commandé une pana sd 255, j'ai feuilleté la notice sur le forum, je me suis aperçu que l ordre des ingrédients était à l inverse de l ordre de ma map actuelle. Quand vous faites des baguettes quelle est votre recette, dans quel ordre mettez vous vos ingrédients dans votre cuve? et la poolish à quelle moment faut il la mettre?
Si j'ai bien compris il y a plusieurs programmes pâte, il faut d abord sélectionner le type de pain puis mettre en programme pâte. c'est bien ca? la durée du programme varie en fonction du type de pâte?
Je pose beaucoup de questions car j'ai envie de me servir de ma map des réception!
Merci
j'ai commandé une pana sd 255, j'ai feuilleté la notice sur le forum, je me suis aperçu que l ordre des ingrédients était à l inverse de l ordre de ma map actuelle. Quand vous faites des baguettes quelle est votre recette, dans quel ordre mettez vous vos ingrédients dans votre cuve? et la poolish à quelle moment faut il la mettre?
Si j'ai bien compris il y a plusieurs programmes pâte, il faut d abord sélectionner le type de pain puis mettre en programme pâte. c'est bien ca? la durée du programme varie en fonction du type de pâte?
Je pose beaucoup de questions car j'ai envie de me servir de ma map des réception!
Merci