Ingrédients
Équivalences
- 450ml d'eau ou lait
- 2cs de margarine ou beurre
- 1 1/2 cc de sel
- 2cs de sucre
- 800 g de farine de type 55
- 1 sachet de levure sèche
- 2cs de fecule de pomme de terre
- 1cs de lecithine de soja
Mon modele de machine est la CB578 a deux petrins. Alors comme recette de pain que j'apprecie:
PAIN BLANC CLASSIQUE
Eau ou lait 450ml
Margarine ou beurre 2cs
Sel 1 1/2 cc
Sucre 2cs
Farine de type 55 800 g
Levure sèche 1 sachet
cuisson Normal (programme1)
poids du pain 1000gr
cette recette est sur mon livret
On peut rajouter 2cs de fecule de pomme de terre et 1cs de lecithine de soja. Le pain sera plus aéré et se conservera mieux.
PAIN BLANC CLASSIQUE
Eau ou lait 450ml
Margarine ou beurre 2cs
Sel 1 1/2 cc
Sucre 2cs
Farine de type 55 800 g
Levure sèche 1 sachet
cuisson Normal (programme1)
poids du pain 1000gr
cette recette est sur mon livret
On peut rajouter 2cs de fecule de pomme de terre et 1cs de lecithine de soja. Le pain sera plus aéré et se conservera mieux.