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Map : Bifinett kh1171...correspond à quelle map ?

1 réponse · 730 vues

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Bonjour,

j'ai changé ma MAP (xbm 53Cool et j'ai pris une bifinett kh1171.

j'avais imprimé toutes les recettes correspondant à la xbm538 mais je m'aperçois que cela ne correspond pas à la bifinett, j'ai essayé de calculer le TH mais pas évident car je n'ai pas de recette de base, et suivant les recettes du livret je n'arrive jamais au même TH.

Qui peux m'aider ?

merci.
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coucou
je suis ravie de la mienne achetée en juillet le th est de 60
je ne fais que la pâte et fais cuire au four que ce soit brioche ou pain qui sont bien plus gonflés
bonne boulange à toi