MAP Bifinett KH2230: Pains ratés

1 sept. 2004

bonjour tout le monde
je dis au secours j'ai fait toute les recette du livret de ma map kh 2230(bifinett) tout a rater qui pourrait me donner de bonne recette adapter a ma map. autrement je la range au placard et je l'oublie(je baisse les bras)
je vous remercie d'avances

2 sept. 2004

Bonjour Tommy

Non, ne range pas ta Map dans le placard !

Il faut voir ce qu'il ne va pas.

il faut d'abord que tous les ingrédients soient à la température de la
pièce

il faut voir si tes recettes contiennent trop de liquide

si la levure n'est pas périmée

Peut tu nous mettres sur le site une ou deux recettes pour voir ce qu'il
ne va pas ?

Ne désespéré pas nous allons trouver une solution !

A+Michéle

3 Recette sept. 2004

Pain blanc

Ingrédients Équivalences

5/8 de verre mesuré d'eau
1 cuillère à café d'huile
1 cuillère à café de sucre
1 cuillère à café de sel
2 et 1/4 de millimètres cubes de farine
5/6 cuillères à café de levure sèche

voila une recette de mon livret
pain blanc
5/8 de v.m d'eau
1g.c d'huile
1g.c. de sucre
1p.c de sel
2 et 1/4 de m.m de farine
5/6 p.c de levure seche
programme normal
je dois pas m'en sortir avec se genre de mesure
je prefere les mesure en gramme et en ml
alors si quelqu'un a de vrai recette en vrai mesure je suis sur que je m'en sortirer beaucoup mieux
j'ai une bifinett kh 2230
encore un grand merci pour une debutante qui pense dejas a abondonner

4 Recette sept. 2004

Pain Blanc Croustillant aux Fines Herbes

Ingrédients Équivalences

520 g de farine d blé
1 sachet de levure de boulanger
2 cuil à soupe de sucre
2 cuil à café de sel
30 g de beurre
200 ml de lait
160 ml d'eau

Bonjour Tommy

Pour moi tu as des problémes de mesures

je te met une recette de mon livre

pain blanc

520 g de farine d blé

1 sachet de levure de boulanger

2 cuil à soupe de sucre

2 cuil à café de sel

30 g de beurre

200 ml de lait

160 ml d'eau

prog : pain blanc et croustillant
cuis: moyen ou foncé

il ne faut pas que ton paton colle à ta cuve
s'il colle diminue les liquides

note ce que tu fais ! et corrige pour là prochaine fois

A+