j'ai une bm450 KENWOOD DEPUIS UN MOIS,impossible, de réaliser un pain autre que le multi céréales et encore pas toujours , le pain campagne recette au dos du paquet francine et pain basique ne montent pas ou s'efondrent a la dernière levée et encore quand il montent pourtant je suis a la lettre les instructions, : je suis découragé ,a l'aide!
Map bm450: Levée du pain
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BONJOUR
J'ai la bm 250 et je me suis aperçu que le verre doseur est "faux" donc il vaut mieux peser les ingrédients.
Je crois que ta machine a un th de 69 ou 70. A vérifier
Donc il faut que tu vérifie par rapport à tes recettes si tu as les bonnes quantités de liquide par rapport à la farine.
EX. pour 450gr de farine il faut 315 ml de liquide (enfin je crois
)
Il y a une discussion sur le forum (cf. calcul TH). se sera mieux expliqué.
J'espère t'avoir aidé un peu.
J'ai la bm 250 et je me suis aperçu que le verre doseur est "faux" donc il vaut mieux peser les ingrédients.
Je crois que ta machine a un th de 69 ou 70. A vérifier
Donc il faut que tu vérifie par rapport à tes recettes si tu as les bonnes quantités de liquide par rapport à la farine.
EX. pour 450gr de farine il faut 315 ml de liquide (enfin je crois
)Il y a une discussion sur le forum (cf. calcul TH). se sera mieux expliqué.
J'espère t'avoir aidé un peu.
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