MAP Bomann ?

je viens de recevoir ma map et je ne l'ai pas encore essayée mais je sais que chaque machine a son TH ses points faibles et forts pouvez- vous me faire connaître vos expériences?? merci Hervé

Hervé,

J'ai une bossman , j'ai réussi jusqu'a présent tout mes pains ,
J'ai réussi : pain blanc
pain brioche ( recette prise sur ce forum)
pain épautre au yagourt ( recette de ma machine primera )

Là , je vais tester un pain gris au noix .

Lance -toi
Tu devrais commencer par un pain blanc , ensuite essaie d'autres recettes , de ton manuel , de ce forum .

bonjour

herve j'ai une map bomann et je réussie tout mes pains brioches etc..

parcontre qui aurais une recette pour faire la pâte a nouille

merci

soledad

C'est encore moi!

200 gr de semoule
2 oeufs
1 cuil à soupe d'eau tiède
1 cuil à soupe d'huile d'olive
1/2 cuil à soupe de vinaigre
5 gr de sel
prévoir un peu de farine pour la mise au point, pour obtenir ce paradoxe culinaire: ferme mais souple!!a++ hervé

salut herve

moi c'est la bomann cb 578 et la touche pour les pâtes a nouilles

est la 7.si tu n as pas cette touche je pense que celles que tu utilises

pour les autres pâtes doit être valable .

bs
soledad

Bonjour ,
je suis nouvelle, je viens d'acheter une MAPBomann CB 579.
Je ne sais pas du tout par quelle recette commencer ni les proportions de chaque ingrédients. Quelqu'un peut me donner plusieurs recettes afin pour les essayer?
Je sais qu'il y en à beaucoup de décrite sur le forum mais je ne sais pas coment y accéder.
MErci beaucoup!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Céline