MAP: Comment donner une autre forme au pain ?

a quel moment peut on sortir la pâte de la MAP pour lui donner une autre forme que rectangulaire ?

Bonjour, si tu as un programme "pâte", tu lance ce programme il pétrit et va faire la première levée, ensuite le sort la pâte à la fin (moi ça dure 1h30 pour ce prog), tu chasse l'air de ta pâte, tu la divise ou la met en forme comme ce que tu veux, ensuite tu laisse monter la 2ème levée et puis tu fait cuire.
J'ai déjà fait comme ça des petits pains individuls très pratique pour les sandwichs du midi (c'était un pain moutarde et noix de loulou si je me souviens bien mais je le retrouve pas suis pas très douée en informatique).

Bon pain à toi