Map: Comment garder le pain croustillant ?

Bonjour , avez vous un truc pour que le pain préparé en MAP , puis cuit au four reste croustillant ? Le mien l'est en sortant du four , mais , dés qu'il est refroidi , ne l'est plus , à mon grand désespoir ...
Merci ...

Voici le lien ou j'explique ma façon de procéder

🔗 Je voudrais juste avoir votre avis sur mon pain

perso j'ai toujours un pain croustillant ave cune belle croûte dorée