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MAP: Couleur de ma baguette

1 réponse · 490 vues

1
bonjour
voici ma 1er baguette

Baguette

je trouve qui lui manque de la couleur Question

comment fair pour qu elle soi plus colore

voici sa mie je la trouve bonne les enfants aussi

1er baguette
2
Bonjour Nadi!!!

Alors tout dépend déjà de ton four: elerctrique, gaz, chaleur tournante ou pas?
l faut que celui ci soit humidifié auparavant (style, 2 verres d'eau dans la lèche frite en dessous).

Ensuite, le mieux c'est de vaporiser en cours de cuisson de l'eau direct sur ton pain, ce qui lui permettra de lui faire une belle croûte dorée. Si tu as un four à gaz, qui ne chauffe pas au dessus, fais tourner avant d'enfourner ton grill, pr que le haut du four soit bien bien chaud.

En tous les cas mes félicitations, elles sont bien belles tes baguettes malgré tout!!!
A bientôt!