MAP: Cuisson du pain ultérieure ?

Bonjour à toutes.

Voilà,j'ai un problème urgent :j'ai préparé une poolish cette nuit,et vers 2h cet AM,j'ai mis le restant de farine et d'eau et lancé le programme "pain français".

Jusqu'ici pas d'ennui,mais voilà que mon programme n'en est qu'à la levée du pain,et je dois m'absenter absolument,et comme il y a de l'orage,je n'ai pas envie de laisser ma MAP branchée

Est-ce que je peux l'arrêter et reprendre ensuite avec le programme "cuisson" puisqu'il existe sur ma machine ??,ou est-ce qu'il faut que je laisse le cycle continuer sous peine de tout gâcher ??

Si quelqu'un peut me répondre assez rapidement,sinon je vais tirer à pile ou face

A bientôt

ps : le levée est presque terminée

Tu peux mettre au frigo puis quand tu reviens, tu laisse regonfler et tu cuis

@+

..comme quoi il ne faut jamais s'affoler ,tout s'est arrangé,le mari est rentré pour aller à ma place à la gare,l'orage s'est arrêté....et le pain est en train de cuire tranquillement

il est d'ailleurs tout beau ,tout gonflé ,tout rond,je vous dirai si en plus il est bon

tati ninou je te remercie de m'avoir répondu ,ça me servira pour une prochaine fois

mais ça ne m'empêche pas de poser qd même la question : à quoi sert ce programme "cuisson " ,le petit livret de la map ne me dit pas gd chose .

bon,je vais voir si ce pain est bientôt cuit

A +