Hello!
J'ai lu sur un forum que le th de ta machine pour des pains de 1kg est de 60. Donc je vais te donner quelques recettes:
Pain bis 1kg
360mL d'eau
600gr de farine T80
1 1/2 càc de levure
2 càc de sel
1 1/2 càs d'huîle d'olive ou de beurre
2càc de sucre
1càc de jus de citron
programme pain blanc.
Pain blanc 1kg
360mL d'eau
600gr de farine T55
1 1/2 càc de levure
2càc de sel
1 1/2 càc d'huîle d'olive ou de beurre
2càc de sucre
1càc de jus de citron
programme pain blanc
Pain de seigle 1Kg
380mL d'eau
300gr de farine T55
300gr de farine de seigle
1 1/2 càc de levure
2càc de sel
1 1/2 càc d'huîle d'olive ou de beurre
2 càc de sucre
1càc de jus de citron
programme pain complet
Pain tradition 1Kg
360mL d'eau
420gr de farine de blé T110
90gr de farine de seigle
90gr de semoule de maïs
1 1/2 càc de levure
2càc de sel
1 1/2 càc d'huîle d'olive ou de beurre
2càc de sucre
1càc de jus de citron
programme complet
Et enfin, deux pains qui peuvent te servir pour le petit déjeuner:
Pain viennois 1Kg
340mL de lait
600gr de farine T55
1 1/2 càc de levure
1 1/2 càc de sel
90gr de beurre fondu mis dans le lait
70gr de sucre
1càc de jus de citron
programme sucré, croûte light, enlever 10 min avant la fin du programme
Pain biroché au miel et au beurre salé 1Kg
160mL d'eau + 160mL de lait
600gr de farine T55
1 1/2 càc de levure
1 1/2 càc de sel
50gr de beurre salé
50gr de miel
1càc de jus de citron
programme sucré, croûte light, enlever 10 min avant la fin du programme
Voilà, j'espère que j'ai pu t'aider un peu.
Heureuse de te connaître, bises, A+
