j'ai acheter une map entronic il y a quelque jour et j'ai du mal a faire le pain ou il est pas assez cuit et j'ai l'impression que la pâte ne monte pas pourtant j'ai acheter la farine et la levure de la même marque "fr....e" si vous pourriez me renseigner je vous en remercie
Map: Difficulté à faire mon pain
3 réponses · 1102 vues
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Recette
Pain français aux 300g d'eau et à la levure
Ingrédients
Équivalences
- 300ml d'eau
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café ou soupe d'huile d'olive
- 500g de farine
- 1 cuillère à café de levure
Bonjour, as-tu regardé s'il y avait un post concernant cette marque ?
A priori, le TH est de 0.60 donc pour une ENTRONIC 102058
🔗 NOTICES de machines à pains et équivalences
et avec ce lien, tu auras accès aux recettes.
je pense que si tu suis par exemple :
-300g d'eau avec une cuillère avec une cuillère à café de sel, une cuillère à café ou soupe d'huile d'olive (donc enlève soit 5g d'eau ou 15g du coup, tu dois avoir 300ml de liquides), 500g de farine, 1 cuillère à café de levure, programme pain français ou normal ou encore sucré, où la mie est plus aérée, tu réussiras ton pain.
La levure ne doit pas être en contact avec le sel, c'est primordial.
Tiens-nous au courant
A priori, le TH est de 0.60 donc pour une ENTRONIC 102058
🔗 NOTICES de machines à pains et équivalences
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je pense que si tu suis par exemple :
-300g d'eau avec une cuillère avec une cuillère à café de sel, une cuillère à café ou soupe d'huile d'olive (donc enlève soit 5g d'eau ou 15g du coup, tu dois avoir 300ml de liquides), 500g de farine, 1 cuillère à café de levure, programme pain français ou normal ou encore sucré, où la mie est plus aérée, tu réussiras ton pain.
La levure ne doit pas être en contact avec le sel, c'est primordial.
Tiens-nous au courant
merci beaucoup j'ai compris je me tropmer dans mes dose de liquides je confonde 300gr avec 300 ml un peu bête mais bon je n'ai plus la notion des mesures je vous remercie de m'avoir répondu
Tu prends ton doseur pour la farine et un autre ml pour les liquides, c'est mieux.
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