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Map domo b1000

4 réponses · 2938 vues

1
Bonsoir tout le monde!
Voilà, aujourd'hui j'ai emprunté la map de ma maman. J'aimerais en faire l'essai et peut-être en acheter une rien que pour moi. Jusqu'à présent, j'ai toujours fait toutes mes pâtes à la main : brioche, pizza, pain, etc... Mais j'aimerais surtout me lancer dans les croissants qui, je vous l'avoue, fait à la main, ne sont pas terrible. C'est surtout qu'ils ne montent pas. Peux vous dire qu'après autant de ratages, je ne tente plus. Pourrez-vous m'aider? J'ai bien été voir dans les recettes de Flore88 qui sont super bien expliquées mais pour une novice telle que moi, ce n'est pas évident. En fait, je n'y comprends pas grand chose.
Je vous remercie et peut-être serez-vous nombreuses à m'aider ou du moins pour me donner quelques explications. Autre petite chose, ce modèle est pour un pain de 600gr. A bientôt?
2
coucou

tu te sers du moteur de recherche en haut à droite de ton écran

RECHERCHER DES RECETTES et tu tapes le nom de ta map

sinon souvent sous nos messages dans le carré blanc il y a un sujet similaire

sinon ta map a un th de 50%

donc 500gr = 250ml LIQUIDE TOTAL

ensuite tu dois au bout de 15mn avoir ton paton qui tape dans tous les sens de la cuve, cuve propre

le paton ne doit surtout pas resté collé

tu as l'afk bm2 COMPILATION AFK de papagateaux dans pains en map qui est la MÊME QUE TOI

et nounou vient de créer une compilation pour la xbm838 th 50% aussi

nos maps ont plein de noms différentes (bluesky, glenan, everglades etc..... donc ta domob3900 EST CE CELLE LA ????) mais sont toutes identiques

redis moi si c'est celle là

christine
3
Bonjour Fatet!
Je te remercie de ta réponse et en effet, j'ai vu qu'en dessous des messages, il y a des sujets similaires. J'ai d'ailleurs trouvé des recettes de map domo. Ca va certainement m'aider. Par contre, je ne pense pas que la map ait un autre nom. Vais aller voir la compilation de papagateaux. Un très grand merci à toi. Hella
4
hella

de rien , nous avons toutes débutées un jour

dans conseils en map tu as un post it tout au début du post

les machines à pains et leur équivalence

tu verras UNE MAP peut avoir une tonne de copines

donc si tu recherches ta domo tu peux retrouver à qui elle ressemble et faire leurs recettes

l'équivalent de l'afk bm2 c'est la domo b3900 donc la tienne doit avoir des copines

christine
5 Recette

Pain au sésame aux graines de 5ème mesure

Ingrédients Équivalences
  • 4.1/2 càcafé de farine
  • 380 ml d'eau
  • 3 càcafé d'huile
  • 2 càcafé de levure
  • 4 càsoupe de lait en poudre
  • 5 càsoupe de graines de sèame
  • 3 càs du sucre
Recette certifiée 100% sans IA
moi j'ai une domo b1500 parfois j'ai un pain de 800g et j'en ai déjà eu de plusieurs de 1kg je fait n'importe quelle recette d'autre machine en moi la farines ses 3 mesures=560 grammes)
j'ai une amie qui ma donner unr recette et elle la farine elle en met 4.1/2moi ses trois donc tu dives les ingrèdients si tu veux des recettes je veux bien t'en donner que j'ai faite
pain au sèame
eau 380 ml
huile 3càcafé(petite mesurette)
leveure 2càcafé
lait en poudre 4càsoupe(grand coter mesurette)
graines de sèame 5càsoupe
sucre3càs la cuisson normal ou numéro 1 pour les autres machine
tu m'en dira des nouvelles ses dèliceux a j'oublais moi quand mon pain à eu fini je l'ai remis encore un peu mode cuisson seul car je trouvais que le desus étais encore blanc a plus OUaha c'est trop bon ! jacqueline