Recette de pain blanc

7 réponses · 493 vues

1 Recette mars 2006

Ingrédients Équivalences

350g de farine
350ml d'eau

je viens de recevoir ma map ! et j'ai lu tous les posts sur le thmoi ma recette pain blanc c'est350g farine et 350ml d'eau en faisant le calcul donne ds les posts ça donne 1 alors c'est quoi mon taux ?
de plus y a t'il des personnes ayant cette map pour me donner des recettes extra merci !!

2 mars 2006

donne nous la recette entière ca me parrait ettonnant...

3 mars 2006

après avoir fait une recherche le th serait de 55... a confirmer...

4 mars 2006

bonjour,

j'ai une elta 1000watts et effectivement le th est de55

5 mars 2006

oui je confirme , le th est de 55

6 mars 2006

Je confirme également le th est de 55% et pour 500g de farine il faut environ 270 ml de liquide alors 370 g de farine pour 350 ml d'eau, ca le fait pas du tout, beaucoup trop d'eau ou pas assé de farine, y a un plantage quelque part......

7 mars 2006

merci les filles avez vous des recettes types th55 qui donnent 1 super résultat en pains brioches etc merci au début c'est pas évident !!
j'ai rate 1 pain au lait oups poubelle !! pas grave je persévère

8 mars 2006

tu trouveras ici tout ton bonheur...
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