MAP Eureka: Pain

1 juin 2004

j'aie une eureka que ma belle fille m'a donnée malheureusement pas de
notice ni recettes aussi je fais appel à vous pour m'aider
un grand merci

2 Recette juin 2004

Pain Eureka aux Céréales et Sel

Ingrédients Équivalences

600 gr de farine
320 gr d'eau
1,5 càc de levure saf
1,5 càc de sel
1 càc d'huile d'olive

Alors moi j'ai une Eureka une cuve, deux pétrins donc je ne sais pas si la tienne est pareille.

Tu peux faire toute les recettes du forum sachant que la Eureka n'aime pas trop l'eau. Il lui fait à peu près 55% d'eau par rapport au poids de la farine.

Moi je fais mon pain avec:
600 gr de farine
320 gr d'eau
1,5 càc de levure saf
1,5 càc de sel
1 càc d'huile d'olive.

Programme pain français. Poids 1,5 LB.

Bon pain. Hélène