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MAP Eureka: Pain blanc a mie aeree

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 150ml d'eau
  • 1 à 1,5 cc sel
  • 1 cas sucre roux
  • 1 cas lecithine (pas obligatoire)
  • 1 cac citron
  • 250g farine
  • 2 à 3 cas gluten (pas obligatoire)
  • 2,5 cac levure (1 sachet)
Recette certifiée 100% sans IA
pain blanc a mie aeree (je ne sais plus qui l'a donne)

150ml d'eau
1 a 1,5 cc sel
1 cas sucre roux
1 cas lecithine (pas obligatoire)
1 cac citron
250g farine
2 a 3 cas gluten (pas obligatoire)
2,5 cac levure (1 sachet)

mettre ds l'ordre

et ensuite hop en prog rapide couleur claire
en prog rapide on ne peut regler le poids

melgo34 apprentie mappeuse (15 jours) Cool