Ingrédients
Équivalences
- 240 ml d'eau
- 1 cc de sel
- 120 g de farine de seigle
- 280 g de farine T55
- 1 cc de levure
- 1 cs de lécithine
voici une recette de ce livre testée et approuvée par les gros mangeurs de pains que nous sommes ma famille et moi,
Pain de seigle :
programme pain normal ou français (pain dense)
240 ml d'eau ;
1 cc de sel ;
120 g de farine de seigle ;
280 g de farine T55 ;
1 cc de levure ;
1 cs de lécithine.
Placer les ingrédients selon le constructeur et mettre sur le programme choisi. A mettre avec les plats de fruits de mer.
Pain de seigle :
programme pain normal ou français (pain dense)
240 ml d'eau ;
1 cc de sel ;
120 g de farine de seigle ;
280 g de farine T55 ;
1 cc de levure ;
1 cs de lécithine.
Placer les ingrédients selon le constructeur et mettre sur le programme choisi. A mettre avec les plats de fruits de mer.
Modifié (oct. 2004)