Ingrédients
Équivalences
- 290g de lait
- 15gr de sucre
- 1,5cc de sel
- 30gr de beurre ou margarine
- 450gr de farine type 55
- 1,5cc de levure de boulanger sèche
Pour les faluches se sont des pains rond que l'on peut garnir avec ce que l'on veut
moi je les utilise pour faire des hamburger maison, des pain au thon, au poulet, au crabe, ou encore pour le petit déjeuner
la recette :
je fait la pate à la machine à pain programme "pate"
290 g de lait
15 gr de sucre
1,5 cc de sel
30 gr de beurre (je mets de la margarine car moins gras que le beurre)
450 gr de farine type 55
1,5 cc de levure de boulanger sèche
lorsque que mon programme et terminé je façonne des petites boules et je laisse monter encore 30 min ensuite je cuit au four 15 min à 180 °
et on garni comme on veut
je pense que l'on peut faire la recette à la main si on a pas de machine à pain mais laisse monter la pate plus longtemps
moi je les utilise pour faire des hamburger maison, des pain au thon, au poulet, au crabe, ou encore pour le petit déjeuner
la recette :
je fait la pate à la machine à pain programme "pate"
290 g de lait
15 gr de sucre
1,5 cc de sel
30 gr de beurre (je mets de la margarine car moins gras que le beurre)
450 gr de farine type 55
1,5 cc de levure de boulanger sèche
lorsque que mon programme et terminé je façonne des petites boules et je laisse monter encore 30 min ensuite je cuit au four 15 min à 180 °
et on garni comme on veut
je pense que l'on peut faire la recette à la main si on a pas de machine à pain mais laisse monter la pate plus longtemps