Map: Faluches blanches

j'ai fait plusieures fois les faluches de mamanhelene et elles sont magnifiques, délicieuses et inratables
un conseil, essayez les!

Je ne connais pas, c'est quoi ? Sucré ? salé ?
C'est appétissant en tout cas

c'est du pain blanc, très moelleux et avec avec une croûte très très fine
( la mie du pain est serrée);
ici dans le nord, les faluches sont en ventes partout et très appréciées!!!

Merci ...
Dis moi tu pourrais me donner la recette ? Ou me dire où tu l'as trouvée, car en faisant une recherche je n'en ai pas trouvé de mamanhelene .

oui effectivement c'est bien cette recette de faluches que je fais
moi je les adore natures au pti dej ou avec du nutella pour faire la gourmande!!!
tu nous en diras des nouvelles judith4?

Pour faire comme dans le Nord et histoire de prendre quelques kilos : quand elles sortent du four, les ouvrir, tartiner de beurre puis de cassonade ou vergeoise blonde, attendre que cela tiédisse et déguster. Un régal pour le goûter et toute une enfance qui remonte à la surface...

Bonjour ,

J'ai encore une petite question
J'allais me lancer et puis ... doute ... Pour la farine il n'y a pas de précisions, c'est de la 45 ? de la 55 ?
J'ai de la 45 et de la 65, je prends laquelle ?
J'attends vos conseils pour commencer

je les fais toujours avec de la 45 et elles sont parfaites !!!
bonnes faluches (je viens d'en faire ce matin jusrement!)

Et bien voilà c'est fait !... Et tellement bon que j'en est une autre fournée en préparation aujourd'hui !

En images c'est encore mieux !





Un grand merci pour cette super recette .

je suis contente que cette recette t'ai plu et contente de te faire découvrir ce bon pain du nord!!!
tu les as bien réussies, magnifiques!!

Hello Orangette,

Super belles tes faluches!
C'est vrai que c'est une recette inratable!
Les miennes paraissent crier famine, je les ai vraiment trop aplaties!Mais dans le commerce, elles sont malgré tout moins rondes et plus larges pour mettre plus de garniture
A+
Moona

C'est vrai que là c'est un peu format hamburger , mais j'en est qd même fait des bons ( gros ) sandwichs pour le déjeuné au boulo ...
Le prochain coup j'essayerais plus plat mais en tout cas je ne suis pas prête de bouder cette recette ...

moi aussi j'ai bien l'intention de faire cette recette !! j'habite dans le nord j'adore les faluches et je cherchais desesperement la recette, j'ai une petite question pourquoi les quantités en eau sont données en g ?? Est-ce que 320g=320ml ?? merci d'avance

oui 320 g c'est 320 ml

merci catounette pour tes réponses toujours très rapides

Bonjour, j'ai testé cette recette aujourd'hui, c'est un vrai régal

Merci bcp pour cette recette, moi qui adore le pain bien blanc, je suis comblée

Niveau farine, j'ai mis 400g de T45 et 200g de T55, çà marche très bien aussi

Bises

Delphine