Ingrédients
Équivalences
- 300 ml d'eau tiède
- 10 gr de levure de boulanger
- 250 gr de farine blanche
- 250 gr de farine aux herbes de Provence
- 60 gr d'huile d'olive
- 1 càc de sel
- quelques tomates séchées
- tomates cerises fraîches
- pesto
Fougasse aux tomates séchées
- Versez dans une tasse 300 ml d'eau tiède et y ajouter 10 gr de levure de boulanger. Laissez reposer 10 min.
Dans la MAP, mettre :
- 250 gr de farine blanche
- 250 gr de farine aux herbes de Provence
- l'eau et la levure
- 60 gr d'huile d'olive
- 1 càc de sel
Programmer sur "pâte"
Au Bip, ajouter quelques tomates séchées coupées en deux
- Sortir la pâte et lui donner lui une forme ovale.
- Faire 6 entailles (typique de la fougasse) et étirez les pour formez des trous.
Y déposer des demi tomates cerises fraîches et éventuellement un peu de Pesto dans les trous avant les tomates.
- Badigeonner la fougasse avec un pinceau, d'un mélange d'huile et d'eau salée.
- Enfourner, à 180°C pendant 30 à 35 min.
Voila
A+
Nik
- Versez dans une tasse 300 ml d'eau tiède et y ajouter 10 gr de levure de boulanger. Laissez reposer 10 min.
Dans la MAP, mettre :
- 250 gr de farine blanche
- 250 gr de farine aux herbes de Provence
- l'eau et la levure
- 60 gr d'huile d'olive
- 1 càc de sel
Programmer sur "pâte"
Au Bip, ajouter quelques tomates séchées coupées en deux
- Sortir la pâte et lui donner lui une forme ovale.
- Faire 6 entailles (typique de la fougasse) et étirez les pour formez des trous.
Y déposer des demi tomates cerises fraîches et éventuellement un peu de Pesto dans les trous avant les tomates.
- Badigeonner la fougasse avec un pinceau, d'un mélange d'huile et d'eau salée.
- Enfourner, à 180°C pendant 30 à 35 min.
Voila
A+
Nik
Modifié (févr. 2006)