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MAP Funix: Pain

11 réponses · 2246 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 270ml d'eau
  • 1 càc de sel
  • 1 càc de sucre
  • 390gr de farine type 45
  • 3/4 sachet de levure instantanée
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour je suis nouvelle ,mon mari vient de m'offrir la map de marque funix,sa fait 3 fois que j'essaye de faire du pain avec les recettes qu'is donnent et malheureusement il est immangeable,il est dur il monte pas.Es ce que qu'elqu'un pourrais m'aider et me donner une recette qui marche.

la premiére fois j'ais mis de la levure chimique donc je supposé que sa venais de la que mon pain était pas bon ,aprés j'ais mis de la levure de boulanger en sachet et il était toujour aussi laid tout plat.

recette pain blanc
eau 270ml,sel 1 cc,sucre1cc,farine type45 390gr et 3/4 sachet de levure instantanée. programme pain français

merci beaucoup
2
Bonsoir sany,

J'ai la même map que toi et la recette donne un bon résultat de mon coté. Le pain dégonfle un peu de temps en temps mais et tout à fait mangeable Rire (lol)

tu as bien utiliser le programme pain français?

A bientôt.
3
bonsoir

oui oui j'ai bien utiliser le programe pain français.
quesque tu met comme levure? peu être que sa vien de sa
4
bonsoir

c beaucoup d'eau j'en mets que 250 ml pour 500 grs de farine

essaye avec moins d'eau et ajuste ton paton au besoin par cuillère a café d'eau si il te parait trop sec

oui la levure chimique ne sert a rien pour faire le pain
il faut de la levure de boulanger
attention certaines sont a délayer

et pas d'eau chaude mais tiède

et pas de contact entre le sel et la levure sinon ca la tue

dis nous ce que donnera ton prochain essai Heureux

bon pain

a + dev'
5
bonjour sany,

Je mets de la levure de boulanger alsa, en espérant que les conseils de deviice t'aideront.

bise
6
Heureux Bonjour Sany,
je viens d'acheter la même machine que toi et figures toi que j'ai très exactement les mêmes problèmes ! je pense que cela vient de la mauvaise traduction du livre de recettes, j'ai noté quelques erreurs dedans. Tu verras que parfois dans les ingrédients , la farine est oubliée !

J'ai trouvé la solution: je la raporte chez le marchand ce matin afin d'être remboursée pour m'en offrir une autre (marque française cette fois)

c'est le seul conseil que je te donne au cas où tu n'y arriverais toujours pas !
bon courage à toi
7
Papat,
La vraie solution est de prendre les recettes parues sur ce forum, puis de persévérer. Razz (Ha ouaip :-p)
8
coucou papat

j'ai pris des recettes sur le forum et je suis contente de ma machine,maintenant sa marche c'est leur recette qui sont pas forcément bonne.

bisous
9
bonjour Heureux

sany : contente au bout d'1 mois de savoir que finalement tu as réussis Heureux

papat : rêne charles a raison.. oublie les recettes de ta notice et essaye plutôt celles du forum Heureux

en cas de besoin ou de doute.. appelle y'a toujours kelk'un qui te répondra Heureux

bonne boulange !!

a + dev'
10 Recette

Pain briochin aux 3 farines

Ingrédients Équivalences
  • 500g de farine blanche
  • 1 sachet de levure briochin
  • 250g de farine blanche
  • 250g de farine complete ou autre
  • oeufs (enleve 1 sachet si utilisés)
Recette certifiée 100% sans IA
coucou

moi aussi j'ai une machine a pain , j'utilise de la levure briochin (super)et je met pour 500g de farine blanche 1 sachet ,pour 250g de faine blancheet 250g de farine complete ou autre 2 sachet et s'il y a des oeufs 'enleve 1 sachet .

bon courage et tu vera tu seras vite contente de ta map.

bisous

maleamel
11
Très Heureux merci à vous 3 ! finalement je garde la machine et je change de livre de recettes ! dailleurs j'en ai commandé un sur le net.

Sany, je suis contente que tu es trouvé ton bonheur avec cette machine, je commençais à douter
Tu possèdes la même machine que moi, pourrais tu me donner une recette de pain stp ? merci à toi

bisous à vous 3 Bisou
12 Recette

Pain aux Céréales et Levure

Ingrédients Équivalences
  • 270ml d'eau
  • 1cc de sel
  • 1,5cs de sucre
  • 1,5cs de lait en poudre
  • 1cs de margarine ou beurre
  • 380gr de farine
  • 1 sachet de levure briochin
Recette certifiée 100% sans IA
coucou papat

je suis la recette du livre mais je fait comme ont me la expliquer

pour un pain de 700gr
je met d'abord l'eau 270ml

sel 1cc de sel
sucre 1,5cs
lait en poudre 1,5cs
margarine ou beurre 1cs
farine 380gr

et en dernier la levure briochin 1 sachet
voila j'éspére que sa marchera pour toi
bisous
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