Ingrédients
Équivalences
- 150 gr de farine T65
- 150ml d'eau
- 1cc de levure
- 1 CS d'huile
- 90 ml d'eau
- 250 gr farine T150
- sel/sucre
pain complet:
Poolish avec 150 gr de farine T65 + 150ml d'eau + 1cc de levure
10/12h + tard:
1 CS d'huile
90 ml d'eau
250 gr farine T150 (je l'ai trouvé chez cora à 1,14 le kilo)
sel/sucre
programme 1 normal, 750 grammes croute claire.
ben il a bien monté malgré le fait qu'il y a beaucoup de farine complète, et il est DELICIEUX!!!
Poolish avec 150 gr de farine T65 + 150ml d'eau + 1cc de levure
10/12h + tard:
1 CS d'huile
90 ml d'eau
250 gr farine T150 (je l'ai trouvé chez cora à 1,14 le kilo)
sel/sucre
programme 1 normal, 750 grammes croute claire.
ben il a bien monté malgré le fait qu'il y a beaucoup de farine complète, et il est DELICIEUX!!!