Ingrédients
Équivalences
- 310 ml d’eau
- 1 c. à café de sel
- 30 g de beurre en cubes
- 520 g de farine
- 1 c. à soupe de sucre
- 1 paquet de levure sèche (réhydratée dans un peu d'eau)
voici ma recette de pain toujours réussi:
PAIN A LA FRANCAISE
Pour 750 g
310 ml d’eau
1 c. à café de sel
30 g de beurre en cubes
520 g de farine
1 c. à soupe de sucre
1 paquet de levure sèche (réhydratée dans un peu d'eau)
Dans la cuve :
Mettre eau + sel + beurre
Mélanger ensemble la farine + le sucre
Ajouter le mélange à la cuve
Faire une poche pour la levure
Mettre la levure.
Programme 1 (HINARI) 3 h environ
