MAP Hinari: Quel pain pour débuter ?

1 avr. 2005

Bonjour,

J'ai reçu ma map Hinari ce matin et je voudrais savoir quel pain, enfin quelle recette me conseillez-vous pour démarrer ?

Une autre question quelle est la recette la plus courte dans le temps ? je lis 4H20 pour un pain, il y a plus court dans la durée ?

Merci d'avance

2 Recette avr. 2005

Pain Hinari aux Céréales et au Beurre

Ingrédients Équivalences

80 ml d'eau
190 ml de lait demi écrémé
2 cc de sel
390 à 430 g de farine T 55
2 cs de sucre roux
25 g de beurre
2.5 cc de levure sèche

voilà une recette pour la hinari

pain de mie

80 ml d'eau
190 ml de lait demi écrémé
2 cc de sel
390 à 430 g de farine T 55
2 cs de sucre roux
25 g de beurre
2.5 cc de levure sèche

Programme pain français (6). Moyen

bonne boulange

3 avr. 2005

Bienvenue au club des foldingos des MAP !

Moi je te propose un pain que j'avais adoré faire et que je fais toujours car l'un des meilleurs en MAP, c'est le pain multi-céréales.

Tu le fais avec de la farine Francine, spécial pain multicéréales (en grandes surfaces) et la recette, d'une extrême simplicité, est indiquée sur le paquet.

Tu vas voir, ton pain sera magnifique et très goûteux, un peu du genre Jacquet.