Ingrédients
Équivalences
- 220 ml d'eau
- 1 càc de sel
- 175 g de farine blanche
- 175 g de farine complète
- 1 sachet de 11 g de levure (SAF)
Bonsoir ,
Merci à tous ceux qui ont eu la gentillesse de me donner des tuyaux
Voilà la recette que j'ai retenue après quelques essais:
220 ml d'eau
1 càc de sel
175 g de farine blanche
175 g de farine complète
1 sachet de 11 g de levure (SAF)
poids 750g
dorage 2
le pain est très bon et lève correctement,la farine complète est un peu lourde.
J'ai aussi essayé la recette du pain blanc donnée dans le livret de ma home bred moulinex,en rapide tjrs avec la même levure,et j'ai eu un pain qui remplisait toute la cuve !!! par contre la cuisson 1 n'est pas suffisante à mon goût,j'aime le pain bien doré.
