Ingrédients
Équivalences
- 210 ml d'eau tiéde
- 350 mg de farine type 55
- 1,5 cc de sel
- 1 cc de sucre
- 1 cc de citron
- 1 cs de lécithine
- 3 cs de gluten
- 2 cc de levure type briochin
J'ai une home bread mais merci à toutes car grace à vos conseils je viens de faire une pain super je dompte enfin la machine, il est vrai que la recette du livre est très succinte, après avoir fait le tour de différends forums voila ma dernière recette et ma fois je suis très contente du résultat.
210 ml d'au tiéde
350 mg de farine type 55
1,5 cc de sel
1 cc de sucre
1 cc de citron
1 cs de lécithine
3 cs de gluten
programme 1 dorage 2 poids 750g
2 cc de levure type briochin
210 ml d'au tiéde 350 mg de farine type 55 1,5 cc de sel 1 cc de sucre 1 cc de citron 1 cs de lécithine 3 cs de gluten programme 1 dorage 2 poids 750g 2 cc de levure type briochinModifié (juil. 2004)