Ingrédients
Équivalences
- 270 ml de vin rouge et d'eau mélangées (50/50)
- 400 gr de farine T55 ou T65
- 50 gr de farine de seigle
- 2,5 c.c. de levain déshydraté
- 1,5 c.c. de sel
- 1,5 c.c. de beurre
- 1c.c. de sucre
- 30 gr de cerneaux de noix
Bonjour, à la demande générale, voici la recette de mon pain au vin rouge et aux noix :
Programme "pain blanc " ou "basic". Sur la home bread,c'est le programme 6.
Pain de 750 g
270 ml de vin rouge et d'eau mélangées( 50/50)
400 gr de farine T55 ou T65
50 gr de farine de seigle
2,5 c.c. de levain déshydraté
1,5 c.c. de sel
1,5 c.c. de beurre
1c.c. de sucre
30 gr de cerneaux de noix
Le vin rouge est au choix. Le vin freine la levée du pain, normalement, mais le mien était assez gonflé quand même !
Programme "pain blanc " ou "basic". Sur la home bread,c'est le programme 6.
Pain de 750 g
270 ml de vin rouge et d'eau mélangées( 50/50)
400 gr de farine T55 ou T65
50 gr de farine de seigle
2,5 c.c. de levain déshydraté
1,5 c.c. de sel
1,5 c.c. de beurre
1c.c. de sucre
30 gr de cerneaux de noix
Le vin rouge est au choix. Le vin freine la levée du pain, normalement, mais le mien était assez gonflé quand même !
