Map Homebread: Pain pas cuit

1 déc. 2009

Bonjour,

avec ma MAP Home Bread de Mou*, j'ai fait pas mal de pains et de brioches très réussie.

Depuis 1 semaine, je ne comprend pas, les 2 derniers pains que j'ai fait (2 recettes différentes) était râtés : pas cuit et farine restée autour de vers le fond.
Du coup c'est loupé et jetté : quel gâchi !

Quelqu'un a-t-il déjà eu ce probème ? Avez-vous une solution ?

Cordialement

Les 2 pains réalisés :
- ciabatta préparation toute prête de carr. discount
- pain aux graines de tournesol prépation toute prête de carr. discount (déjà utilisée et super bonne)

2 déc. 2009

C'est bizarre si d'habitude ça marche. J'ai une homebread aussi et aucun souci. Tu ne te serais pas trompée en pesant tes ingrédients ?

3 déc. 2009

Non je ne me suis pas trompée.

Je me demande si j'ai pas mis de l'eau trop "chaude" : la recette demande de mettre de l'eau tiède. DU coup la levure prendrai et voià.

Non sinon je n'ai pas d'explication.