Map: Je ne parviens pas à sortir mon pain du moule

bonjour à vous toutes,

je viens de terminer mon pain dans cette MAP bifinet

et je viens également de réaliser que j'ai mal évaluer la quantité de liquide, je n'avais pas de livret de recettes ni de renseignements,et au cours du pétrissage j'ai vu que le paton était trop sec, bon je me disais pas grave mais je me suis également trompée dans le programme pour un pain de 700 à 950 gr il fallait choisir 1, et j'avais 500 gr de farine et j'ai involontairement choisi 2

mais j'ai peut être collectionné les erreurs j'avais de la farine 80% et j'ai mis le programme pain complet,

voilà tout ça n'est pas trop grave je peux faire mieux la prochaine fois à condition que je parvienne à sortitµr le pain du récipient

est ce que quelqu'un a une astuce

merci beaucoup

coucou Émilienne
j'ai résolu ce problème en enlevant les pâles après la dernière mise en route de la MAP et en huilant les deux picots avant de remettre la pâte dans la cuve

Bonjour ! Si tu veux juste sortir le pain et que tu n'envisages pas de le manger,tu peux mettre de l'eau dans ta cuve pour détremper le pain. Une fois en bouillie,tu le sortiras + facilement. Si tu essayes de le sortir avec des ustensiles en métal,tu risques de rayer la cuve ; c'est ce qui m'est arrivé avec mon premier pain en MAP...

Bonjour,

Merci à toutes deux, j'ai finalement réussi, et merci pour l'idée de huiler, je l'adopte,mais j'ai du passer une spatule en teflon sur tout le pourtour, bon il est sorti mais les pales sont dans le pain, et j'ai peur de les griffer en découpant le pain, à part ça le pain est assez beau, et même très bon,merci pour les solutions à toutes les deux
bonne fin de journée et encore merci
si mon ordi veut bien je place deux photos
bon je ne comprends pas je ne vois pas les photos

il faut un certain temps pour que les photos soient publiées .les modérateurs les vérifient
oui c'est le problème les pâles qui restent dans le pain c'est pourquoi je les enlèves
je ne fais plus que du pain de mie pour les petites quand même meilleur que les industriels et ons sais ce qu'il y a dedans
bonne fin d'après midi

il est beau ton pain
mais j'y pense il y a un crochet vendu avec la bifinet
tu ne l'as pas? si oui tu l'enfiles dans le trou et la pâle ressort sans problèmes ;mais le pain est déchiré

oui c'est mon but également essayer de manger sain le plus souvent possible
mais le pain j'ai réussi à le retirer alors qu'il était encore chaud, mais quand vous allez voir les photos vous allez mieux comprendre, je pense avoir encore des progrès à faire avec cette machine

avant j'avais une domo, et le livre de recette me donnait une recette de cramique délicieuse, mais mon livre a disparu dans l'incendie de ma maison et voilà, le manuel de recettes de domo que j'ai trouvé en ligne ne donne plus ce genre de recette,je continue mes recherches
oui j'ai oublié de dire que je suis ardennaise une vrai de vrai et bien tenace, donc je n'abandonne jamais

bonne fin de journée et MERCIIIIIIIIIII

C'est juste maintenant que tu le dis, j'avais trouvé ce crochet et je dois l'avoir gardé puisque je garde tout, mais je l'ai depuis plusieurs années je ne me souviens plus ou il est

merci beaucoup

ouai je vois que tu es comme ma Janine tu ranges très bien mais tu ne sais plus où
bon elle n'est pas ardennaise mais franc comtoise (c'est pas mieux )

Voilà je l'ai, il était simplement dans mon tiroir à couvert dans un petit compartiment ou je range de petits ustensiles que je n'utilise pas souvent, et voilà il y était quand c'est ancien ou que j'ai oublié je fais appel à ma structure, ou alors je me dis dans le pire des cas, si je devais ranger ça aujourd'hui ou est ce que je le mettrais ça me sauve souvent
et bien il était là à attendre patiement

merci de me l'avoir signalé
à une prochaine fois peut être et si on peux une fois inverser les rôles et que je puisse t'aider ça me ferait plaisir

avec plaisir Emilienne
bonne soirée